MEALS FOR HOPE A STORY OF DELICIOUS CARE FOOD THAT SUPPORTED A HUSBAND'S FIGHT AGAINST ILLNESS

이 책의 이야기는 남편이 구강 바닥 암을 앓았기 때문에 시작됩니다. 수술로 씹는 힘을 잃은 남편은 고형물을 먹을 수 없게 되고, 턱 혀만으로 식사를 하도록 강요당했습니다. 맛있는 것을 먹는 것을 좋아했던 남편이 먹는 재미를 잃어 버렸습니다. 외형에도 식욕을 돋우고, 먹어도 맛있는 간호 밥을 만들고 싶다! 그리고 남편의 "맛있는 미소"를보고 싶다! 아내는 사랑하는 남편을 위해 씹기 쉽고 삼키기 쉬운 간호식을 낳기 위해 분기합니다. 스키야키, 새우 튀김, 닭 커틀릿, 프렌치 토스트, 그리고 유동식 도시락--. 본서에 등장하는 개호식을 보면, 놀랄 일은 틀림없습니다. 「맛」 「외형」 「영양」을 고집한 저자가 창조하는 궁리 넘치는 개호식이, 잇달아 등장하기 때문입니다. 심각한 고령화 사회가 진행되고 있는 가운데, 재택 개호자도 급속히 증가하고 있습니다. 매일 개호식 만들기에 고심하고 있는 분도 많은 것이 아닐까요. 개호를 받는 사람과 개호를 하는 사람. 두 입장의 사람이 함께 행복해질 수 있습니다. 이 책이 이를 위해 한 역할을 살 수 있으면 다행입니다. 울고, 웃고, 사는 힘이 솟아오른다--. 감동의 논픽션 개호식 스토리를, 꼭 봐 주세요. ≪주요 내용≫ 【제1장】「바커플」부부, 암에 직면 【 제 2 장 】 맛없는 식사로 체력 회복, 그렇게 어렵지 않아? 【제3장】「식욕을 돋우는 유동식 만들기」에 좌절 직전… 【제4장】암으로 씹지 않는 남편에게 사랑의 “스키야키”를♪ 【제5장】단나야 뚱뚱해! 회복은 체중 증가 때문입니다. 【제6장】실은 초조함과 시행착오의 날이기도 했습니다 【제7장】드디어 직장 복귀! 부르지 않는 사랑의 「유동식 도시락」 【제8장】여명 4개월, 회사에 가는가? 【제9장】개호식 만들기, 시작의 한 걸음 【제10장】개호식 만들기, 여기에 주의 【제11장】유동식은 세로에 쌓는다!? 【제12장】개호식 만들기를 해피로 하는 냉동 활용 【제13장】개호식으로부터, 새로운 가족 밥이 태어난다 희망의 밥 레시피 33 수록! /희망의 밥 하우투