THE ESSENCE OF "YAMASHITA NOUDO", THE MIRACLE JAPANESE VEGETABLE BORN IN PARIS

● 全球蔬菜種植者山下旭的“農場之路”。與美容醫學專家岩本真菜的獨特婚姻。 ●一個日本人為何要在法國創辦農學院？以“奇蹟蘿蔔”在美食之都巴黎名聲大噪，在“大廚”的頂級“三星級”餐廳裡提供極致蔬菜。價格”由巴黎山下農場提供。它的名氣不僅傳遍了歐洲，而且傳遍了全世界。為了教授種植美麗美味的蔬菜所必需的“倫理美學”，我們將在當地建立一所農業學校。山下朝志從土壤到蔬菜和人類發展的思考和工作風格——“Nodo”——將在與美容醫學專家岩本真奈的獨特婚姻中得以展現。 第一章 “奇蹟蘿蔔”有什麼神奇之處？ 第3章 山下農場，近距離觀察所見(岩本) 第4章 到達農業的軌跡(山下) 第五章 從盆景產業到日本菜農(山下) 第六章 法國美食與山下農場(山下) 第7章 解析“山下農場路”(岩本) 第8章 農業與健康等思考(山下) 第9章 醫學美容專家的“蔬菜美學”(岩本) 第10章 從種植蔬菜到人類發展(山下)