THREE GOOD DISHES ARE KEY TO SUCCESS!

打造一家繁榮的餐廳只需要三道真正美味的菜餚。 只要專注於每個人都喜歡的標準菜單並持續這樣做而不改變，任何人都可以成為鎮上最繁榮的餐廳。 建立一個可以成為一個國家城堡之主的繁榮商店的基礎知識。 從事餐飲服務業50年的Raku Corporation，從店鋪開發、客戶服務、人力資源開發到產品生產，包括咖啡店和Shirube等居酒屋餐廳，宇野隆社長講述經營小企業的秘訣無需過度拉伸。 「當西紅柿被切開時，就形成了一家美食餐廳。當塞子被移除時，就形成了一家酒吧。」「顧客來到一家微笑的餐廳。好運降臨在那些享受自己的人身上。」(兩人由日經 BP 出版)。『宇野總統五年來的第一本新書。