原题オリジナリティ

Naoyuki Honda

外部标识符
  • ISBN:9784822255527
出版日期
2017-11-28
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页数
376
作品的出版语言
日语

伟大的批评!斋藤寿司、新成清酒厂、与肉...... 摆脱超受欢迎餐厅带来的停滞感的 51 个信念 ◆没有创意的人将无法生存的时候到了! ◆ 畅销书《杠杆》系列的作者本田直之采访了15位食品界的专业人士,其中包括米其林指南星级餐厅、清酒酿酒厂以及向高端餐厅销售蔬菜的农民。这本书充满了对所有未来商人追求“原创性”的提示,这是他们未来生活方式的主要指南。

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