FROM A FAMILY BUSINESS TO A 100-YEAR-OLD COMPANY: HOW CHUNGKING CHINESE RESTAURANT BECAME PART OF THE LONGMEN GROUP WITH ANNUAL SALES OF 7 BILLION YEN

원제家業から100年企業へ 重慶飯店が年商70億円の龍門グループになれた理由

Toru Kamisaka

외부 식별자
  • ISBN:9784822257132
발매일
2018-09-14
오퍼 마감일
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페이지 수
244
작품 출판 언어
일본어

충칭반점은 어떻게 요코하마 중화가의 얼굴이 되었는가. 60년이라는 고비에, 그 역사나 경영 자세, 노하우를 응축한 한권.

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