国民のための「食と農」の授業

山下一仁

外部識別子
  • ISBN:9784532359164
刊行日
2022-03-18
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ページ数
392
作品の出版言語
日本語

農産物生産から食の流通、安全、食料安全保障、農業政策、技術による進化まで、日本の食と農の全貌をエビデンスをもとに総合解説。

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