八重山おばぁのぬちぐすい うつくしく生きるちからと、いのちのくすり

桜木紫乃さん（『ホテルローヤル』ほか）、 池辺葵さん（『繕い裁つ人』ほか）、 吉田勝次さん（洞窟探検家）…推薦の声、続々！！ 「ぬちぐすい」とは、沖縄の言葉で「いのちのくすり」。 沖縄本島からさらに南へ… 石垣島を中心とする八重山諸島での こころとからだに”きれい”をくれる12のお話。 おばぁの特製ちまき、ラフテー、クファジューシー、ソーキ汁…ほか ほっと心やすらぐ10のレシピも収録。 【出版社からのコメント】 トリップアドバイザー注目旅行先世界１位の石垣島。 その暮らし、料理、人生が、本になりました！ 何回も行くたびに、どんな人でも、なぜか「ただいま」と言いたくなる、 石垣島、八重山諸島。 そこはいまでも、豊かな自然の恵みに充たされた 伝統のお料理、暮らし、人とのつながりが、受け継がれています。 読むと、凝り固まったこころにもすーっと風が吹き抜けて、 大切な人に心をこめたご飯を作ってあげたくなるような本です。 ご賞味ください。