ENJOY WINE BY KNOWING 10 GRAPE VARIETALS

シャルドネの特徴は「個性がない」こと？なぜカベルネは「ワインの女王」なのか？――１０の代表的な品種を学ぶだけで、ワインはもっと楽しくなる。日本ソムリエ界の第一人者がやさしく教えるワイン読本。 重要な10の品種にしぼって、それぞれの特徴や楽しみ方、食事との合わせ方など、日常生活でも役立つ基礎知識を紹介する。ソムリエ裏話など楽しいコラムも掲載しています。 白ワイン用品種 第１種　シャルドネ 第２種　リースリング 第３種　ソーヴィニヨン・ブラン 第４種　シュナン・ブラン 第５種　甲州 赤ワイン用品種 第６種　カベルネ・ソーヴィニヨン 第７種　メルロ－ 第８種　ピノ・ノワール 第９種　シラー 第10種　グルナッシュ